곶감...!!

생감 300여개를 따서 껍질을 얇게 벗겨 햇볕이 잘 들고 통풍이 잘 되는 곳에 매달아 건조시킨다.
표면에 포도당의 흰가루가 생길때, 이것을 50여개씩 비닐봉투에 담아 냉동실에 보관을 해두었다...^^
그래서 몇달이 지나도 먹고싶을때마다 꺼내서 오늘처럼 맛있게 먹곤 한다~~~